選擇一家好的券商對於成功的投資非常重要。無論你是投資新手還是有經驗的老手,一個合適的券商都能夠提供你所需的工具、支持和資源,幫助你達成財務目標。
當你在挑選券商時,有以下關鍵因素是需要你去考慮的,這些因素會直接影響你的投資體驗和結果。
1. 平臺功能與使用體驗
好的券商應該提供一個功能齊全且容易上手的交易平臺。這包括直觀的界面、穩定的交易系統及強大的分析工具。某些券商還會提供手機交易應用程式,讓你隨時隨地進行交易和查看市場動態。此外,平臺的功能是否符合你的需求也很重要,比如是否提供即時數據、技術分析圖表、財務報表分析等。使用體驗好的平臺能讓你更輕鬆地做出明智的投資決策。
2. 客戶服務與支援
在交易過程中遇到問題時,能夠迅速獲得幫助非常重要。因此,選擇一家提供優質客戶服務的券商至關重要。你應該考察券商的客服支援方式,有專屬營業員即時提供服務,這對於新手投資者來說尤其有幫助。
3. 安全性與信譽
選擇券商時,安全性和信譽是不容忽視的考量因素。你應該選擇那些受到嚴格監管的券商,確保你的資金和個人資料安全。查閱券商的背景和歷史,了解他們是否曾有過重大糾紛或違規行為,這可以幫助你評估該券商的可靠性。此外,查看其他投資者的評價和反饋,這可以讓你更直觀地了解該券商的市場口碑。
4. 交易費用
不同的券商收取的手續費可能會有很大差異,這會影響到你的總收益。因此,了解並比較各家券商的費用結構是非常重要的。
而目前,新光證券就是少數具備上述特點的優質券商之一。這裡有幾個理由為什麼新光證券是你值得信賴的選擇:
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新光證券擁有功能齊全且易於使用的交易平臺,包括即時數據、技術分析圖表和財務報表分析等工具,讓投資者能夠輕鬆地進行交易和分析。
優質的客戶服務
新光證券除了有專業的客服團隊,另特別為每位客戶設置專屬營業員,無論投資者遇到任何問題,都能迅速獲得幫助。
安全與信譽保證
新光證券秉持穩健、誠信的經營理念,建構嚴密的風險控管及資訊安全系統,長期在市場上擁有良好的口碑及經營績效,為投資人提供專業可靠的理財服務。
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新光證券更有著傑出的線上出借股票的功能,提供投資者更多的獲利來源:
什麼是線上出借股票?
線上出借股票,簡單來說,就是投資者將持有的股票出借給其他有需求的投資者或機構,並從中獲取利息收入。借入方通常是需要這些股票來進行做空操作的投資者或對沖基金。出借股票的投資者仍然保留股票的所有權,並可以在約定期限內隨時取回股票。
線上出借股票的運作原理
線上出借股票的運作方式相對簡單。當你決定出借股票時,可以通過你的券商平臺選擇參加股票出借計劃。你的股票會被暫時出借給其他投資者,這些借入方會為此支付一定的利息。出借期間,你仍然擁有這些股票的分紅權,但可能會失去投票權。此外,這些股票仍然是你的資產,並在市場上正常波動。
線上出借股票的優勢
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額外收入:通過線上出借股票,投資者可以在不出售股票的情況下獲取額外的利息收入,這對於那些長期持有股票的投資者來說是一個很好的收益增強策略。
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靈活性:你可以根據市場狀況或個人需求,靈活決定是否參與股票出借計劃。許多平臺允許隨時取消出借,以確保你的資金靈活性。
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風險較低:與其他衍生品或高風險投資策略相比,出借股票的風險相對較低。因為你仍然擁有這些股票,且借入方通常需要提供擔保,以確保你出借的股票在借出期間的安全。
新光證券股票出借功能,活化資產賺現金
新光證券推出了「雙向借券」功能,讓投資者可以靈活運用手上的股票資產,把股票借出賺取利息,能夠活化閒置的股票資產。
出借股票像是租屋,把股票租給他人,對方付租金,如此一來不用把股票賣掉,就能獲得一筆資金,股票還可繼續享有配息,讓你能靈活應用手中資產,不再擔心資金綁死了。
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還有各項深受用戶喜愛的線上服務,為投資人提供簡便的理財平臺。
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在投資的世界裡,選擇正確的證券商無疑是至關重要的決策之一。無論你是剛踏入投資領域的新手,還是已經在市場中耕耘多年的老手,正確的證券商將成為你投資之路上的得力夥伴。這個選擇不僅僅影響你的交易體驗,還將直接關係到你是否能夠順利達成財務目標。2024富邦臺股定期定額新開戶優惠
選擇合適的證券商可以幫助你大幅降低交易成本,讓你把更多的資金投入到實際的投資中去。不同的證券商收費結構各異,有些可能提供零傭金交易,而另一些則可能收取高額費用。通過仔細比較和選擇,你可以選擇一個既能滿足你的需求,又能幫助你節省成本的證券商,這對於長期投資者來說尤為重要。
其次,證券商的平臺功能和客戶服務質量將直接影響你的投資效率和體驗。功能齊全且易於使用的平臺可以幫助你快速分析市場動向,做出明智的投資決策。而當你在交易中遇到問題時,能夠及時獲得專業的客戶支持將幫助你避免不必要的損失。選擇一家以客戶為中心、服務優質的證券商,能讓你的投資旅程更加順利和成功。2024元大定期定額投資2024 dcard
安全性與信譽是選擇證券商時必須重視的因素。一家值得信賴的證券商將確保你的資金和個人資料安全,並為你提供穩定的交易環境。選擇那些經過嚴格監管、擁有良好市場口碑的證券商,可以讓你在投資過程中更加安心。2012春雨高殖利率股票推薦dcard
選擇正確的證券商是成功投資的關鍵一步。透過仔細考量交易費用、平臺功能、客戶服務和安全性等多方面因素,你將能夠找到最適合自己的證券商,為你的投資之路奠定堅實的基礎。現在就採取行動,選擇一個能夠真正支持你的證券商,讓你的財務目標不再遙不可及。1446宏和新手2024存股推薦開戶券商
男孩生日文案朋友圈 1、美麗的清晨迎來又一個生日,祝自己越來越好!生日快樂!永遠快樂! 2、愿美妙的香味時刻圍繞著我,使我的人生充滿幸福喜悅,永浴于無止境的歡樂年華!祝我生日快樂! 3、別人生日都吃長壽面,我生日卻吃掛面。 4、生日提醒我自己離死去又近了一年。而情人節提醒我自己離獨自死去又近了一年。 5、親愛的自己,今天是你的生日,生日快樂,要自信甚至是自戀一點,時刻提醒自己我值得擁有最好的一切。 6、再不努力,明年的今天還是我的生日。 7、你給我一滴眼淚,我就看到了你心中全部的海洋。祝自己生日快樂 8、星期三,我生日。我希望一切太平。 9、今天我生日,謝謝你們都不記得…… 10、今天我生日,能和我說聲生日快樂么? 11、有木有和我同天生日的 10月9日 有的請舉手 預祝我們生日快樂吧 12、祝我生日快樂,謝謝媽媽生了我,祝我們都平平安安 13、哈哈,今天是我的生日,祝我生日快樂吖。謝謝那些祝福我生日快樂的人,送我禮物的人,謝謝謝謝。哈哈,希望往后的日子里,我能過得更快樂。 14、無助就是,這星期四是我生日,卻沒有人記得。 15、熱烈祝賀我的生辰!愿你的計劃都能實現、愿我的生活永遠美麗! 16、愿陽光帶給我光亮的同時,也帶給我快樂,祝自己生日快樂。 17、以樂觀的心態看待世界,世間處處是快樂;以平靜的心態看待事物,你會看到事物的兩面,其實,時時刻刻我們都在分享快樂,有時,只是因為你沒有細心品味罷了。分享快樂很簡單,你一言我一語,處處是快樂,遍地是笑聲。祝自己生日快樂 18、只有系統是愛我的,記得我生日。 19、親愛的自己,今天是你的生日,生日快樂,不要太低調了,有時要強悍一點,被欺負的時候,一定要討回來!但是一定不要記恨,小人之見隨他們去好了,憐憫會使你高貴。 20、美好的一天開始啦,祝自己生日快樂。 21、熒熒的背景燈照耀我的臉頰,雖然微弱,卻可以延伸很遠,看完這條消息,許個心愿,讓滿天的星都為我祝福! 22、生日的意義在于你在乎的人陪你一起過。 23、今天是冬月初六,祝我生日快樂吧。 24、我生日的時候,不喜歡別人祝我生日快樂,你讓我快樂我就快樂,還有沒有一點大哥的主見了? 25、生日快樂啊。含淚的祝自己生日快樂。我的愿望是在以后的日子里我不再孤單,我可以有朋友,同學,閨蜜,愛人,死黨,家人,我真的希望,希望,希望,希望。 26、給自己生日說的話再過幾天就是我的公歷生日了,很平常,很普通。 27、明天我生日了,你記得嗎? 28、祝同學們全都能夠有好的成績!!祝我生日快樂!!加油!高考! 29、生日那天,能不能在我身邊陪我。 30、一個人的生日,一個人的精彩,一個人悄悄上演著華麗,而后是落寂。一個人的生日,屏棄世間的一切誘惑,心靜如塵。祝我生日快樂! 自己生日怎么發朋友圈文案 1、生活六“朋友”:信心是支柱,目標是動力,三思是舵手,運動是健康,知識是財富,知足是大樂。祝自己生日快樂 2、愛你的人,即使遠隔千山萬水,哪怕日久年深,感情只會更加濃烈,沁人心脾…祝我生日快樂。 3、你笑一次,我就可以高興好幾天;可看你哭一次,我就難過了好幾年。祝自己生日快樂。 4、我總是向往很多事情。祝自己生日快樂。 5、光棍節祝自己,節日快樂,生日快樂。 6、生日快樂,以后我生日也要發朋友圈,這都是套路,這樣子就會收到很多紅包。 7、祝我自己生日快樂。臭男人,你要陪我。 8、我等12點是因為我知道有些逗比在等我的12點,祝我生日快樂。 9、人生不可能一帆風順,倘若不開心時,吃一顆糖果,告訴自己今天的日子就是甜的,就是快樂的。盡管微笑不一定快樂,但微笑是一種傳遞,是快樂的接力棒。因此,請微笑,輕輕地嘴角上揚。祝自己生日快樂。 10、我想找一個能把我出生到現在的生日的禮物都能補齊的男人。 11、祝我生日快樂,謝謝各位婊貝和老趙同學~ 12、愿美妙的香味時刻圍繞著我,使我的人生充滿幸福喜悅,永浴于無止境的歡樂年華!祝我生日快樂! 13、希望自己成為那種不聲不響、卻又光芒萬丈的人、祝自己生日快樂。 ??? 14、青春、陽光、歡笑,為這屬于你的日子,舞出歡樂的節拍。祝我生日快樂! 15、風是透明的,雨是滴答的,云是流動的,歌是自由的,愛是用心的,戀是瘋狂的,天是永恒的,你是難忘的。真心祝福我生日快樂! 16、才想起今天是我生日,可笑的是一個記得的都沒有。 17、還有十九天就到自己生日勒,看來今年要自己一個亽過勒,悲劇 18、今天我生日,謝謝你們都不記得…… 19、祝大家圣誕節快樂奧!!昨天的平安夜我過得很平安,明天就要過生日了,請大家祝我生日快樂! 20、生日了,想跟自己說,凡事不用那樣較真了,特別是感情上的磕磕碰碰,有一個兩情相悅的人,有一份愛的溫暖,已經足夠了,不要奢求太多,懂得知足者常樂,去為點點滴滴的愛而滿足。 21、雖然只有我自己呀,但是也要祝我生日快樂, 22、快樂像陽光,像雨露,播撒在世界的每一個角落;像清風,像霧嵐,縈繞在我們身邊。快樂無處不在。祝自己生日快樂。 23、人的命,三分天注定,七分靠奮斗。祝自己生日快樂! 24、鳥兒愿為一朵云,云兒愿為一只鳥。祝自己生日快樂。 25、今天弟弟生日!祝弟弟生日快樂!后天就是我生日啦! 26、有人說生活雖然艱辛,但總有些人活得從容不迫,有滋有味。因為他們以快樂心直面人生,于艱難處尋覓快樂,于是生活便因此有了亮色。祝自己生日快樂。 27、許一個愿望想要飛,聽我夸你美,牛皮天花亂墜;許一個愿望緣分對,邂逅那個誰,幸福誰是誰非;親愛的自己,生日快樂,夢想成真! 28、明天我生日大家祝我快樂好嗎? 29、有時多點糊涂會少點煩惱,少點計較會多點擁有!多點吃虧會多點平安。祝自己生日快樂! 30、今天我生日。第一個收到的竟然是爺爺奶奶的祝福。 祝愿自己生日快樂的文案朋友圈 1、耳畔傳來的音樂已經聽不清楚,越來越模糊,越來越遠。一個沒有燭光,沒有祝福的——我的生日,任由我自己一個人在寂寞中度過。 2、今天是我的生日,首先祝自己生日快樂,不知不覺生命的年輪又在時空中一劃過了一年,又老了一歲,呵呵…感謝友友們給我送來的祝福,讓我感受到了人間的溫暖,友情的可貴,祝愿我的朋友們永遠幸福安康! 3、有笑話,大家一起笑;有游戲,大家一起樂;有足球,大家一起踢,有籃球大家一起打。這一切,都是分享快樂,也許,快樂就是這么簡単。祝自己生日快樂。 4、再過幾天我生日,那么多的祝福都不如他一句我想你了。 5、祝生日快樂,希望自己能更加成熟自信,沉著冷靜的面向明天,以后的日子更加堅強無畏勇往直前… 6、今天生日,沒人記得,自己買了個雞蛋吃,祝自己生日快樂,順便安慰下自己,他們只是太忙了而已…… 7、忻姐姐,今天我生日,多想得到你祝福啊。雖然我知道這不可能,但是沒關系。我依然很愛你,我的劉小忻!!!(今天考試祝自己好運!!) 8、跟自己的影子說聲對不起,這么多年跟著我委屈了,要長大要不負眾望,要一個人抵擋千軍萬馬,祝自己生日快樂。 9、生日?背后藏著得一定是快樂么。如果愛得他不在,會快樂么。渾身很冷! 10、又長大了,我應該更成熟了!加油! 11、今天生日,只有騰訊記得,讓我該說什么好。 12、12點鐘聲響起,又老一歲了,讓人不得不感嘆青春的流逝。耳畔仿佛又響起了那段熟悉的旋律:青春的花開花謝讓我疲憊卻不后悔,感謝爸媽,感謝各位童鞋,感謝有你們。祝自己生日快樂! 13、生活六“朋友”:信心是支柱,目標是動力,三思是舵手,運動是健康,知識是財富,知足是大樂。祝自己生日快樂 14、時間如流水,又要迎來我的生日了,應該說是長大了一歲,還是說老了。 15、你笑一次,我就可以高興好幾天;可看你哭一次,我就難過了好幾年。祝自己生日快樂。 16、人是可以快樂地生活的,只是我們自己選擇了復雜,選擇了嘆息!祝自己生日快樂。 17、祝自己生日快樂!希望無論遇到什么事情都要很好的去面對! 18、親愛的自己,今天是你的生日,生日快樂,永遠不要為難自己,比如不吃飯、哭泣、自閉、抑郁,這些都是傻瓜才做的事。 19、又尼瑪老了一歲……祝自己生日快樂,祝大家國慶快樂! 20、本命年總算過完了,希望霉運就此和我說拜拜。祝我生日快樂。 21、祝自己生日快樂! 22、感謝多少年前的今天那個偉大的女人生下我,祝自己生日快樂 23、生日,讓自己狠狠地懷念從前! 24、國慶今天我生日祝福我吧。 25、吃虧是福不但是一種人生策略,更是一種生活智慧。吃小虧不但可以贏得人們的景仰,還可學到人生大智慧。祝自己生日快樂。 26、我的生活很簡單:有一些知心的朋友,有許多可愛的同學,有和藹的老師,有愛我的家長,還有……還有一個我,這就夠了,只要這些就夠了。祝自己生日快樂! 27、聽從命運安排的是凡人;主宰自己命運的才是強者;沒有主見的是盲從,三思而行的是智者。祝自己生日快樂。 28、今天是我和媽媽的出生日,也是媽媽的受難日,當年媽媽在她生日的這天生下了我,所以祝媽媽生日快樂健康長壽,也祝自己生日快樂。 29、早上醒來,鋪天蓋地qq消息迎面而來,全是祝我生日快樂。才想起今天是我公歷生日,哈哈,按我家傳統,我是過農歷的喲~ 30、傷口就像我一樣,是個倔強的孩子,不肯愈合,因為內心是溫暖潮濕的地方,適合任何東西生長。祝自己生日快樂 >>>更多美文:文案短句
井是老的,有清澈的泉水,流著低處的光陰。 板梁古村,印象最深的是那些古井,每一處的井口方正,三口“目”字排列,它們像一個個比喻,流著淌不完的喻體。 古老的地心之水,是古村血管里流動的血液。 魚蝦在水里游著,爭搶柔軟的時光。 古村積蓄的故事都擁擠在這里,井邊的嘻鬧,倒影里的紅暈,都是女人們反復呈現的因果。明亮的水邊,思念飽滿,一穹藍天靜好,只是她們的男人,外出打工,許下的諾言,要等水花開到第九千九百九十九朵,才有一些不好意思說出的情節,跟著泉水一起溢出,溢出的詞語悄悄紅了一下。 當我再次翻開一捧水的寓言時,口就渴了。這時,開心的事,莫過于痛飲泉水。等渴望落下來,井沿站著幾個蔚藍的孩子,藍得最天真的那個,我喊她女兒,在用我的聲音,對陽光說話。這時,水花會在六月的一個下午紛飛。 許多舊事物被女人們洗成新事物,泉水汩汩流淌,田野長出新意。 新意,在潤澤之后。 一些水證明這片土地的純凈,我把這水形容為溫度。水溫高的叫溫泉,水溫低的叫清泉。 但我想讓我的詩歌像水一樣流動。 古村確實有一條流淌的水,一段溪可以接納古井的泉水。 我尊重有故事的井,它們的溫度很好。 >>>更多美文:心情日志
兒子今年5歲,放暑假想讓我把他送回老家。我問他為什么要回去,他說回老家可以逮知了、養小兔子。他這么一說,讓我想起了我的童年。 我的家在農村,屋子后面有一個很大的園,園子里樹木參天,陽光透過樹葉間的縫隙灑下來,照在大樹下到處長滿的不知名的小花小草上,是盛夏里格外陰涼的去處,也是童年時代暑假的樂園。園子里最多的算是槐樹,槐蔭滿園,槐花飄香,最有趣的是每年六七月份,有人從門前走過,遠遠的看見屋頂后邊茂密的青葉間掛滿槐米,便上門收購,幾棵槐樹便可以得到二三百塊,老人們說槐米可以用來制藥,卻沒人真正見過。能與高大的槐樹比肩的只有榆樹與椿樹。很小的時候,見過鄰院的老婆婆把砍掉的榆樹皮剝下來,放在院子里曬干,然后用石碾子磨成面粉狀,與白面、玉米面攪在一起和成面團,做成榆皮饸饹,現代人看來是難得的美味,小時候于我卻難以下咽。且每到夏末,成天掉下來五顏六色的毛毛蟲,實在令人難有好感。粗壯筆直的椿樹則不然,樹干上不斷爬有深藍色的椿樹猴,成蟲后長出翅膀,動一下便能彈著飛出好遠,是我們童年時代的樂趣所在。其余如棗樹、杏樹、皂莢、藤蘿、刺槐,無不俱備。樹雖不能言,卻有生死榮枯,也應該算是有情。 一放暑假,城里小我一歲的表弟便被送回老家,早飯剛過,便尋我一起去園子里逮“夏亮兒”。老家方言把蟬叫“夏亮兒”,大概取其夏天叫聲嘹亮之意。捕蟬是個技術活,上午不能去,上午的知了都在樹高處的樹葉里長吟,我和表弟正好可以做捕蟬的工具。在院子找一根三四米長的竹竿,一頭用硬鐵絲彎成圓形,固定在竹竿頂端,圓的直徑不能太大,太大了知了容易逃脫,找一個方便面塑料袋,袋口套在圓形鐵絲上,捕蟬的工具便大功告成。午休過后,表弟便來到家里,兩人拿上竹竿來到園子,開始一棵樹一棵樹的巡邏。下午的知了都藏在樹干的三四米高處,每每發現知了,我都示意表弟噤聲,然后躡手躡腳走到樹下,輕輕豎起竹竿,塑料袋的口對準知了,離近時猛然下扣,知了便掙扎著落入袋中,兩人享受著興奮的喜悅。如今城市里的知了太傻,早晨上班路上只要看見便可隨手抓住,全然不知大樹頂端枝繁葉茂處才是棲身之地。 園子里樹木繁多,其中有桑樹。小學時,不知誰拿到學校一些蠶卵,我也欣欣然分得一些。沒過幾日,細小黝黑的小蠶便從卵中孵出,找一根雞毛輕輕把小蠶撥在嫩芽般的桑葉上,蠶便生長起來。一天,Z君把養的白白胖胖的十幾條蠶寶寶放到文具盒里,帶到教室向我們炫耀,語文課上,老師手執Z君的文具盒,讓全班同學依次背誦昨天布置的一篇文言文,背錯者用文具盒打手心三下,放學后把文具盒扔在Z君課桌上背手揚長而去,Z君心情忐忑地打開文具盒,隨后嚎啕大哭起來。為給蠶寶寶找到安全去處,我與另一同學C君把蠶放在塑料盒里,藏到園子里大樹旁雜草中的一塊石頭下,前兩天平安無事,第三天去看時盒子里空空如也,搞得我們莫名不知所以,隨后發現放盒子處有無數螞蟻,才明白是這廝干的好事,最終也沒能逃過一劫。童年時代,有時回想起來還真是有趣。 鄰居家的一個小孩,經常在我家的園子里摘些桑葉養蠶,時間一長,可能頗覺不好意思,便答應帶我一起去偷葡萄。村里有人承包了幾畝地,周圍種上玉米,中間栽些葡萄樹,卻瞞不住我們這些暑假里亂竄的童子軍。午飯后,趁父母睡著,我悄悄溜出家門,三四個孩子已經等在門外,我們相跟來到村外的一片玉米地里,匍匐前進著朝葡萄園爬過去,第一次干壞事,心情無比緊張,偏偏耳邊響起炸雷般有人喊了一聲“人來了,快跑”,葡萄還沒有看見,就站起身不辨方向朝前跑去,只聽見玉米地唰唰的聲音,還以為葡萄園主人就在身后,拼了命往前跑,突然跑到一處岸邊,看著好高,卻毫不猶豫縱身跳下,腿陷在松軟的地里拔不出來。傍晚,葡萄園主人尋到家里向父母告狀,挨了好一頓暴揍,以至銘記至今。 暑假漫長,不能偷葡萄,卻總得干點什么。在院子里撒點玉米,上面放一個篩子,拿小棍子支起來,小棍子底端栓一根細繩,細繩通到竹簾后邊。我和表弟躺在涼席上,靜靜地等待麻雀嘰嘰喳喳飛過來,跳進去,然后猛地一拽繩子,篩子便倏然扣下,這種方法不能抱太大希望,麻雀反應靈敏,往往收獲無幾。但我們有的是時間,最后總能扣到一兩只。在園子里找些枯枝廢葉,用火柴點燃,把捕到的麻雀扔進去,我們留著口水等在邊上,家里的大黃狗也屁顛屁顛跑來助威。半小時后,用木棍把燒成焦黑的麻雀撥出來,還沒反應過來,就被旁邊蹲著的大黃狗銜在嘴里,遠遠跑開,我倆落得空歡喜一場。 從鄰居家要得四只剛滿月的小兔子,園子里緊靠墻跟,父親用舊磚壘了窩,下邊用粗木棍架空,把兔子放進去,上邊用廢舊的木門扇蓋上,每天早起,我便跑到園子里摘些新鮮的槐樹葉、榆樹葉喂小兔子,第二年夏天小兔子便長大了。一天早晨,掀開蓋子發現小兔子少了兩只,急忙找來父親,父親查看后說是被黃鼠狼偷了去,于是換了更嚴實的蓋子,卻無濟于事,剩下的兩只兔子第二天終也沒能幸免。 兔子沒了養鴨子。買了四只小鴨子,在園子里養起來,每天蹲在大鐵盆旁邊觀察小鴨子游泳,養了一年多鴨子也不下蛋,母親嫌每天拌飼料喂鴨子麻煩,干脆送給了鄰居,鄰居第二天就送來兩顆鴨蛋,說是送去的鴨子剛下的,令人哭笑不得。 童年盛夏的午后,園子里,玩累了的我和表弟躺在那棵樹冠巨大的皂莢樹下的巨石上,躲進陰涼的深處,周圍翠蘚堆綠,藤蔓纏繞,樹影斑駁,小徑通幽,我們雙手枕頭,輕笑不語。 兒子從小在城里生活,一回到農村,看見各式的小蟲子小動物就昂起脖子問這問那。有時候,還真是不好回答。 >>>更多美文:情感美文
和家人朋友出去吃飯,點菜總是我的任務,因為我是大家公認的吃貨,點菜我內行。各人口味不同,點菜要照顧到大家的口味,還要便宜實惠,這個功課不好做啊!不過熟能生巧,就好比世界上本來沒有路,走得人多了,就有了路。點的菜多了,也有了套路。會點菜的人點的是美而惠,不會點菜的人點的華而費。 蘇州人講究“不時不食”,就是什么時令吃什么菜。按照時令來點菜,味道最為純正。比如春天來了,點醬汁肉、腌篤鮮,馬蘭頭、金花菜之類的菜就很是應景。但是同樣的時令菜,也有高低貴賤之分。比如春天的菜花甲魚和塘鱧魚,就屬于不實惠的高檔貴菜。現在哪里來的菜花野甲魚!手指頭那么大的塘鱧魚呢,居然要賣到百把元一斤。有這錢,還不如點鰣魚和河豚,價格差不多,卻更有腔調,吃起來也更過癮。 若在飯店里點得出這樣的菜來,人家一定不敢糊弄你,因為你是“懂經”的吃客。當然,有些人是不信這個邪的,不講時令,只看價格,菜單上什么價格貴就點什么。這樣的人是“洋盤”,人家不斬你一刀都對不起自己。 有個笑話,說的是從前大冬天的,一個主人帶著個仆人出去辦事,到了飯點上,就找家飯館吃飯。從前的人等級森嚴,主仆是不同桌的。主人在里間雅座吃飯,吩咐仆人就在外間隨便吃點。吃完一結賬,主人眼都直了,這仆人的菜金居然貴過了主人好幾倍!主人詫異,你撐死了也就弄個三碗大肉面,難道吃了熊掌魚翅不成?仆人委屈啊,說我連爛肉面都不敢點,就點了一碗陽春面,外加一個拍黃瓜…… 主人頓時蹶倒!從前北方冬天的黃瓜什么價格?在沒有冰箱的年代,這種反季蔬菜被稱為“洞子貨”,放在地窖里小心儲存。糟爛一大半,好不容易保存下來的幾根蔬菜,價格遠勝過雞鴨魚肉。 前天和朋友一起吃飯,席間有一只烤鴨,一份位上的海參煲鵝掌,一罐雞爪海鮮煲湯。我在心中替人盤算,就這三道菜估計就要上千元,抵得一桌豐盛的家常菜錢了。價錢貴,味道好倒也罷了。最后烤鴨剩了大半,海鮮湯腥而寡淡,鵝掌味道是不錯,但是想到一只鵝掌可以抵得半只燒鵝的價格,總覺得吃著替買單的人肉痛。 講真, 點菜是個大學問,有時候錢花得多了,未必辦的事情一定就好。 >>>更多美文:百家雜談
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